カフェ南果

発酵のがっこう〜納豆作り〜

茹でた豆と野草で納豆作り。
こんな簡単に納豆ができるなんて！
ちゃんと納豆の香りと伸びる糸。
豆の味がしっかり。
なんて楽しい発酵体験。
空気中に漂う微生物たちに意識が向かってゆく。

アトリエイリイリ。

夜長堂さんの小部屋に出現したアトリエイリイリを覗きに天満橋まで飛んでいく。

チロルのＴシャツフェスティバル２０１８

今年もＴシャツフェスティバル＠チロルに参加させていただきます。
いろんな職業の人々のステキな、オモシロイ、カワイイ、タノシイTシャツが集まります。
この夏の１枚を選びにぜひ富雄のチロルへ〜☆

５／１〜１５（９日はお休み）
１１：００〜１８：００

タケノコ料理。

久しぶりに仕込みのない夜。
晩御飯をゆっくり作って食べられる時間がありがたい。
今日は筍とウドの天ぷらに筍水餃子。

火と実珈琲でブランチ。

火と実珈琲さんのトースト、美味しいなぁ。
こないだ友人に一切れもらったオイルサーディンのトーストがめっちゃ美味しかったから
ずっと食べたかった。
レモンの酸味がキュッときいててさっぱりして美味しい。
白ワインが飲みたくなる。

まだ１年経ってないけど、もうなくてはならないお店として君臨。
みんな同じように思っているはず。

季節のお裾分け。

今年もご近所さんがたけのこをたーくさん掘っておすそ分けしてくれました。
天ぷら、炊き合わせ、筍ご飯にグリーンカレー、季節を目一杯楽しもう。
Yさんいつもありがとうございます！

苺パフェ２０１８

苺パフェは終了しました。
パフェは期間限定です。
通常のメニューにはございません。

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『苺パフェ２０１８』
４／１９（木）〜２４（火）
　￥１０００
苺チーズケーキ
苺アイス＆シャーベット
苺ムース
ジェノワーズ
フレッシュ苺
苺漬け
パフェは予約制になります
１３時半、１５時、　１６時半、各時間2組４名様
（ランチとパフェのご予約のお客様はランチ１３時〜で１日1組（２名様）となります）
１日１０食限定
※パフェのインターネットへの投稿はご遠慮いただいています。
ご協力お願いします。
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＊予約状況（残数）＊

４／２０（金）１３時半　1組　２名様
　　　　　　　１５時　　2組　４名様
　　　　　　　１６時半　１組　２名様
４／２１（土）１３時半　✖️
　　　　　　　１５時　　✖️
　　　　　　　１６時半　✖️
４／２２（日）１３時半　✖️
　　　　　　　１５時　　✖️
　　　　　　　１６時半　✖️
４／２３（月）１３時半　✖️
　　　　　　　１５時　　✖️
　　　　　　　１６時半　✖️
４／２４（火）１３時半　✖️
　　　　　　　１５時　　✖️
　　　　　　　

フルーツモリモリオードブルで打ち上げ。

heiさんの「スキカ ドウカ シランケド」展＠チロルの打ち上げinハマ・ノ・テ。
カラットさんの魅惑のフルーツサンド盛り。
なんて素敵な盛りなんでしょう。