2006年 03月 03日
今日の天気予報は「曇り時々晴れ」だったから雨ならまだしも雪が降るなんて思ってなかった。 昼過ぎに雨混じりの雪が降って止んだかと思ったらさっきはすごい勢いで氷(あられ?)が降って来た。 小さい庭が瞬く間に白ジャリをしいたみたいになった。 今日のお水取りも寒そうなのでまだ行く気になれないです・・・。 まだあと10日あるし、とか言ってると終わってしまうんですよね。 今日は小豆を炊きました。 粒を潰さないで煮詰めない小豆と、フードプロセッサーで粗く潰して煮詰めた餡状のもの二種類作りました。 用途によって使い分けます。 作りたてのあんで試しにおしるこを作りました。 あんを水でのばして鍋で温めて、そこに水に溶かせるココナッツパウダーを入れてアジア風に。 白玉を浮かべて桜の塩漬けを添えました。 小豆と桜の塩漬けはやっぱり相性最高ですね。 白玉でしるこもいいけど、焼き餅でぜんざいも食べたくなってきた。熱い緑茶すすりながらね。 人気blogランキングへ
by nanka-nara
| 2006-03-03 18:19
| デザート・ケーキ
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※パフェは通常のメニューにはありません。 年に数回、春から秋に3日〜5日間の不定期で登場します。 (季節の果物を使用するため仕入れの都合上直前の告知になります。) +オーガニック野菜のランチ+ *野菜のおかず4品 (少しお肉を使用することもあります) *だし巻き玉子 *自家製ドレッシングのサラダ *汁物 *混ぜご飯 1400円 11:30~14:30 (ランチL.O) 限定10食 ※予約優先 1組4名様までとなります。 ご予約は営業日の営業時間内にお電話にてお願いします。 3/30のデザート* 珈琲ロールケーキ 苺チーズケーキ キャラメル林檎チーズケーキ ※ケーキのテイクアウト販売はしていません。 イートインのみになります。 *南果* 〒630-8301 奈良市高畑町1331-2 市内循環バス「破石町 (わりいし)」下車 東へ徒歩7分 TEL 0742-24-7466 (お電話は営業時間内にお願いします) open 11:00~17:00(16時LO) close 火曜+臨時休業アリ フォロー中のブログ
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