カフェ南果

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2016年 07月 01日

大豆のベジ餃子。

奈良産のニラが売ってたので今日は餃子。
水煮した大豆を潰して塩揉みキャベツ、
もどした干し椎茸、
ニラ、セロリ、生姜を加えて
味噌、ナンプラー、胡麻油で味付け。
大豆と野菜の歯ごたえがあって美味しかった。
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by nanka-nara | 2016-07-01 14:49 | ランチメニュー


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