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カフェ南果

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2010年 08月 14日

たれ・ドレ、アレンジ。

暑くて食欲が落ちがちなので、食欲そそるたれ&ドレッシングをあれこれ試してみる。

基本(?)のドレッシング(私がいつも適当に合わせて作るドレッシング→※1)に
粒マスタードとクミンパウダーを少し加えてほんのりスパイシー。
茹で鶏にかけて。
食欲をそそる味になります。
たれ・ドレ、アレンジ。_d0066677_14234898.jpg




      ※1ドレッシング
        てん菜糖(又は砂糖)
        塩
        酢
        醤油
        菜種油(又はサラダ油、オリーブオイルなど)
        ごま油(好みで)
        おろし玉葱
        おろし人参
        おろし生姜
        おろしニンニク(好みで)










ご飯を食べると・・・



いつもこんな感じで
たれ・ドレ、アレンジ。_d0066677_14331224.jpg

汗が吹き出てきます。
特に手の甲に。(なぜに手の甲?)
霧吹きしたのではないのです。

消化を助けるって言うんで、食事の時に白湯を飲んでいるのです。
なのでご飯を食べてると汗だく。
がんばって消化してるって感じがするので、吹き出る手の甲の汗を眺めて「よしよし。(消化してるね!)」と思うのです。

by nanka-nara | 2010-08-14 22:16 | 日々のごはん


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